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羊肉卷-羊肩肉，不腻不膻、口感细腻、肥瘦均匀、纹理清晰、不碎不柴、涮烫完整。
羊肉卷火锅必食，涮锅最爱。
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
